tag:blogger.com,1999:blog-73191957634478371212024-02-07T18:05:50.940-08:00ДимонычЭто авторский блог, создан для передачи своего опыта и своих наблюдений. Здесь я буду размещать статьи различной тематики, например: кулинария, консервации, копчение, строительство и ведение своего приусадебного хозяйства.Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.comBlogger17125tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-80151448674701090462017-03-03T09:59:00.003-08:002017-03-03T09:59:55.991-08:00Копчение курицы Горячего копчения Быстрый способ. Фото рецепт.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Копчение курицы зачастую занимает не один день. Кур обычно перед тем как коптит маринуют на два а то и больше дней в одном из моих рецептов копчения есть куры приготовлены таким способом. Сейчас же я хочу поделиться проведённым мною экспериментом приготовления кур горячего копчения без предварительного маринования и отварки.<br />
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<i>Что понадобиться.</i></h3>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17ugZSMeZwn2dXnKzoB0yWdEUbRVhGwlIg8C46I5-3puqm0m6-RC5JrgaxQ1fPDTuCtFFuhf199QS6qRYS8kh2ExBsvOVx2dtina3T-RImZit0nByyItYrWHNLqcD2uD5_knofnx6opk/s1600/IMG_0834.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg17ugZSMeZwn2dXnKzoB0yWdEUbRVhGwlIg8C46I5-3puqm0m6-RC5JrgaxQ1fPDTuCtFFuhf199QS6qRYS8kh2ExBsvOVx2dtina3T-RImZit0nByyItYrWHNLqcD2uD5_knofnx6opk/s320/IMG_0834.jpg" width="320" /></a><i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Курица</li>
<li>соль 2 ст. ложки.</li>
<li>5 зубчиков чеснока.</li>
<li>Шприц </li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i><b>Подготовка курицы к копчению.</b></i></h3>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
Перед тем как курицу коптить ее надо немного подготовить. Я делал курицу данным способом в первый раз поэтому думал как сделать так чтоб курица просолилась быстро. Полистав кучу литературы на эту тему, посмотрел разные видео рецепты но такого, чтоб быстро, что то сделать с курицей не было. </div>
<div>
Я решил что если я соль разведу до жидкого состояния и шприцем ввиду в мясо курицы то что из этого может получиться. </div>
<div>
<b style="font-style: italic;"> </b></div>
<div>
<b style="font-style: italic;"><br /></b></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-style: italic;"> </b>И так я взял 300 миллилитров тёплой воды</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrcxWBucHzIizHcSTAC6NCUNU5HaudxTLwEa6sDc7Qn3j-PM9PF02_E9qPRcdd3l5GDIs6H0g1LZ50XsWXqUdV0lMzeS4hC0TUDIJ0dqDB_x9tghc5q62asCvs_9ZYEHOMW-9f5do0ik/s1600/2017-03-03_19-52-53.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjBrcxWBucHzIizHcSTAC6NCUNU5HaudxTLwEa6sDc7Qn3j-PM9PF02_E9qPRcdd3l5GDIs6H0g1LZ50XsWXqUdV0lMzeS4hC0TUDIJ0dqDB_x9tghc5q62asCvs_9ZYEHOMW-9f5do0ik/s400/2017-03-03_19-52-53.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Добавил туда две столовых ложки соли и выдавил с помощью чеснокодавки, чеснок, </div>
<div>
<span style="text-align: center;">Поставил этот солевочесночный раствор настаиваться на 10 минут.</span></div>
<div>
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div>
<span style="text-align: center;"><br /></span></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdOeeDirlbsbghRhOuXRO9_8H8bwYfd6voXV4JBeD8DsDuxQr_7OuOmZ5mx4BHD58SR9uy2cpXS5fWuW0bUEzyN2ReKRjjcn_15p4898NsKCUkznpo3k1Fjxa_yI2at0k5aYUh4-CdWc/s1600/2017-03-03_19-56-23.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhmdOeeDirlbsbghRhOuXRO9_8H8bwYfd6voXV4JBeD8DsDuxQr_7OuOmZ5mx4BHD58SR9uy2cpXS5fWuW0bUEzyN2ReKRjjcn_15p4898NsKCUkznpo3k1Fjxa_yI2at0k5aYUh4-CdWc/s400/2017-03-03_19-56-23.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Спустя 10 минут я процедил настой чеснока с солью чтоб не забивалась иголка. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<b style="font-style: italic;"> </b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TCbp3jm5YOwrtt8BDzIFhUqRmqXeD4Wk7PgG0PUkX9UIDuBWLdULLl_YYIkKVSFeYdpXeZE1TGQe4KrxxOb5PU4nyY31_fhiMU-FOsrvX2_ROOgTmI8I3UNR0M5cthsV1ucNrBOlm0M/s1600/2017-03-03_20-00-05.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2TCbp3jm5YOwrtt8BDzIFhUqRmqXeD4Wk7PgG0PUkX9UIDuBWLdULLl_YYIkKVSFeYdpXeZE1TGQe4KrxxOb5PU4nyY31_fhiMU-FOsrvX2_ROOgTmI8I3UNR0M5cthsV1ucNrBOlm0M/s400/2017-03-03_20-00-05.png" width="400" /></a></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
Ну вот подошел самый интересный момент, накачивание с помощью шприца и настоя чеснока и соли. В принципе здесь нет нечего сложного набираем настой внутрь шприца и вводим в мясо курицы то глубже то не сильно глубоко. Продолжаем колоть пока не накачаем все части курицы. Ну всё курочка готова к копчению.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFDgsE4ZU3OQ5FO1c3hnS0FlkKhyphenhyphenyeqB6tHSw9VXxnnJOY4a4k_Uzok5YkOaJrsF0WDoWTglTm9BO1oe0OqKg3zZQ56E7gL1ypXwmBg0uKfL_pZyf1cvU7_HNZhS6h2OMh_YzXhzvbT8/s1600/2017-03-03_20-09-16.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgdFDgsE4ZU3OQ5FO1c3hnS0FlkKhyphenhyphenyeqB6tHSw9VXxnnJOY4a4k_Uzok5YkOaJrsF0WDoWTglTm9BO1oe0OqKg3zZQ56E7gL1ypXwmBg0uKfL_pZyf1cvU7_HNZhS6h2OMh_YzXhzvbT8/s400/2017-03-03_20-09-16.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i><b> Копчение курицы.</b></i></h3>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
Всё, в принципе как и обычно подготавливаем коптильню, развожу под ней огонь набираю достаточное количество жара, засыпаю щепу. Сегодня у меня будит смесь щепы груши и сливы. Если интересно как я заготавливаю щепу можете посмотреть видео на <a href="https://www.youtube.com/watch?v=rzuLbFWmqUQ" target="_blank">канале</a> в ютуб.</div>
<div>
После всех проделанных выше операций подвешиваю курицу в коптильню. накрываю крышкой и оставляю три часа коптиться.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldlImhZ748fDwvJ9HU9-0if5p0cuwInmgQbT75fhuHZmReFjGop9hO3_PCEeKnV2QXzzg0K8aIwMVP2cJru7ETTAHhzmCw0mll35AclWMzxHfzO3WnbOhnbCb9HGCuQB8pmS1pszTaD0/s1600/2017-03-03_20-27-46.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgldlImhZ748fDwvJ9HU9-0if5p0cuwInmgQbT75fhuHZmReFjGop9hO3_PCEeKnV2QXzzg0K8aIwMVP2cJru7ETTAHhzmCw0mll35AclWMzxHfzO3WnbOhnbCb9HGCuQB8pmS1pszTaD0/s400/2017-03-03_20-27-46.png" width="400" /></a></div>
<div>
</div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<b style="font-style: italic;"> </b>Через три часа курочка готова можно ее доставать из коптильни. И дать хотя бы ночь полежать. Потом можно приступать к употреблению. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj_Ci9JBAQUycSWOFZfIIDCLzADPHDrnDzJ-m7lKYU8qqwsqm5-AVSfDdtGVO4HNj8MtrWR4zZKXRcR92GXBExiIh8KTeG7fN63vAZ6vMGo-oCODKcTsQBAVbQsN_pRyaQqQtOkVBFINw/s1600/2017-03-03_20-33-48.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgj_Ci9JBAQUycSWOFZfIIDCLzADPHDrnDzJ-m7lKYU8qqwsqm5-AVSfDdtGVO4HNj8MtrWR4zZKXRcR92GXBExiIh8KTeG7fN63vAZ6vMGo-oCODKcTsQBAVbQsN_pRyaQqQtOkVBFINw/s400/2017-03-03_20-33-48.png" width="400" /></a></div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<i><b><br /></b></i></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58ZPQGNJ5hW02YsQ4cfqeXXQ7CNbV-JJ0qoFU7K8KOVdICz3W20VwWf0aToodT11u3JVFU31W-rWqBnUDVR8woQWnPt1sWTtze8IMVewutRCG9i2AiVU2v5gq6J1_IVPi_m4jIaIAYng/s1600/2017-03-03_20-37-11.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi58ZPQGNJ5hW02YsQ4cfqeXXQ7CNbV-JJ0qoFU7K8KOVdICz3W20VwWf0aToodT11u3JVFU31W-rWqBnUDVR8woQWnPt1sWTtze8IMVewutRCG9i2AiVU2v5gq6J1_IVPi_m4jIaIAYng/s400/2017-03-03_20-37-11.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
В завершение хочу сказать что курица получилась очень вкусной, Все эмоции передать на словах сложно поэтому предлагаю вам посмотреть видео рецепт перейдя на <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">канал в ютуб</a> или </div>
<div>
здесь. </div>
<br />
<br />
<center>
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="315" src="https://www.youtube.com/embed/7jdit2_WL7E" width="560"></iframe></center>
<div>
<br /></div>
<div>
________________________________________________________________________________<br />
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<b><i>Вам также могут быть интересны другие рецепты копчения.</i></b></h3>
</div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_17.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbCinWC37vGJkje9MNfLUwATokmiVPMWevFPvTqF_v_BDvxdGaY_1T5DmgV6NXQKDwAEL_-MUjHFmh8tF8FO3zFzMgQ1AVI6y97v2b5Gy2IbTlV__akqALwdz8U1kgeIsZngr0ArZA9U/s200/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B01.gif" width="200" /></a></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_17.html" target="_blank">Рецепт копчение кур горячего копчения.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_3.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt=" грудка" border="0" height="108" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAlr_MOmkfLnX3AAQv1MLWiTDq8V6XdfcePlTNw9adJA1P3Ac3M8DVYNCpC61Cd32VaXSE4mcPSJ7pm0wPMfEt9BEqsGdOjliu05fvBxcqqNr6vWe-OxZw2T4-uRAlGu9-Gm5PPUXFd0M/s200/2016-07-11_08-05-27.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_3.html" target="_blank">Рецепт копчения+ маринования куриных грудок.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<h3 class="post-title entry-title" itemprop="name" style="background-color: white; color: #333333; font-family: Arial, Tahoma, Helvetica, FreeSans, sans-serif; font-size: 18px; font-stretch: normal; font-weight: normal; line-height: normal; margin: 0px; position: relative;">
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img alt=" ветчина" border="0" height="110" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjNmcUlCJdpn99clsClhRnWmPqybvnkmHed_YrHgHGGbKjpCs_lwH-oeUGj4CnPL4mKIX3ODG05cSN-opW3UEDVZcCl7cDjLVofvayB2CSKp0FyS2mMT3AO1j2UjQrxSomteqhf2jmp_Og/s200/2017-01-19_20-47-26.png" width="200" /></a><a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html" target="_blank"><br /></a></h3>
</div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html" target="_blank">Ветчина варено копченая по домашнему.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-89369260212157491582017-02-11T00:52:00.005-08:002017-02-11T02:24:06.447-08:00Копчение рыбы, горбуша горячего копчения<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
Зачастую производители при производстве копчёных рыб, чтоб снизить себестоимость применяют разные хитрости в виде красителей и жидкого дыма. Естественно получается подделка и не всегда хорошего качества, да и вообще как может подделка быть хорошего качества.</div>
<div style="text-align: left;">
И если вы попробовали хоть раз рыбу домашнего копчения, вы поймете как она вкусна. Ведь приготовленная рыба с помощью щепы заготовленной своими руками из деревьев которые выращены в вашем саду. Оставят вам незабываемый вкус домашней копченой рыбы , который вам однозначно захочется повторить. </div>
<div style="text-align: left;">
Лидером домашнего копчения из рыб является <a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_15.html" target="_blank">скумбрия</a>, и часто мы забываем об ещё одной сравнительно недорогой, но очень вкусной рыбе, это горбуша, которую я сегодня буду коптить. Итак для копчения понадобиться минимальный набор продуктов, это соль, горбуша а также щепа и коптильня. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
</div>
<h3 style="text-align: center;">
<i>На понадобиться</i></h3>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCABgiPuPB9kiZyv6lSjdK3LGj85mVCDOgFDeZEBRQKPxkTfqfpOHtWURV1NWi3zC7ypjotsvNzmaBIymgPQmTsJa6KaUC_AvssmA6AuB0Qw8jNMWHF_kG66ZGtVE68GrKt4Jt9eMBqY/s1600/%25D0%25B3%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0..jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhzCABgiPuPB9kiZyv6lSjdK3LGj85mVCDOgFDeZEBRQKPxkTfqfpOHtWURV1NWi3zC7ypjotsvNzmaBIymgPQmTsJa6KaUC_AvssmA6AuB0Qw8jNMWHF_kG66ZGtVE68GrKt4Jt9eMBqY/s320/%25D0%25B3%25D0%25B0%25D1%2580%25D0%25B1%25D1%2583%25D1%2588%25D0%25B0..jpg" width="320" /></a><i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>Горбуша 1,5 кг</li>
<li>200 грамм соли</li>
</ul>
</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
</div>
<div style="text-align: center;">
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a>___________________________________________________________________________<br />
<br />
<br />
<br />
<h3>
<i>Засолка</i>.</h3>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Засолка в данном случае очень простая, я взял рыбу натер ее со всех сторон солью. Натираем хорошо со всех сторон и в брюхе и оставляем на 36 часов в холодильнике. </div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4UvTrKF4wXPFQPi3prQV2Aawqw3r58TMlAUdQ0WGOJ_lh6YBouXjCb3jOxvNS1R3zhOoNaG7JepG2VLo7Olkppeucdb5Rk9W8oIcarJe-JIipye02tsZi40su5AAdKMV6P-5oBgHIUJ0/s1600/2017-02-11_11-25-46.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg4UvTrKF4wXPFQPi3prQV2Aawqw3r58TMlAUdQ0WGOJ_lh6YBouXjCb3jOxvNS1R3zhOoNaG7JepG2VLo7Olkppeucdb5Rk9W8oIcarJe-JIipye02tsZi40su5AAdKMV6P-5oBgHIUJ0/s400/2017-02-11_11-25-46.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<h3>
<b><i>Копчение горбуши</i></b> </h3>
<br />
<div style="text-align: left;">
Спустя 36 часов достаём горбушу и смываем с нее лишению соль, затем вывешиваем на два три часа чтоб стекла лишняя вода. Тем временем растапливаем коптильню. Набрав хорошее количество жара под коптильней на дно засыпаем щепу и подвешиваем или ложем на специальную решетку горбушу.</div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLIgziRfhxZv-V1ODH6-DNo86H2Vzsb3SMKeppE_DVb8T7ZwDh4bxEt8VL8pdNU2DjFB2py5EEWapalbKcWxkSZw50PT7hojKeHpWnu6eTT-wFO50XrxgUukjpZvBGIJRi1lURGSSjqgU/s1600/2017-02-11_11-35-33.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgLIgziRfhxZv-V1ODH6-DNo86H2Vzsb3SMKeppE_DVb8T7ZwDh4bxEt8VL8pdNU2DjFB2py5EEWapalbKcWxkSZw50PT7hojKeHpWnu6eTT-wFO50XrxgUukjpZvBGIJRi1lURGSSjqgU/s400/2017-02-11_11-35-33.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<br />
<br />
Время копчения составляет один час двадцать минут, спустя это время рыба готова достаем их коптильни и около двух часов даем рыбе отдохнуть в прохладном месте. Вообще если рыба полежит около двух суток она реально созреет и станет очень вкусной.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2npP1K-L_EXqR_TIWVRNNLHo1CyOAKDBptD9uw-pL4CJHzoC0SFSjoNLAKbVAq9frQrbOpDqlVai5C2rjZJMVKCirWWHf9UrgG7KTVEM_YToZzdSYLQmce8O_wS41lmxbD3zCZilFAIw/s1600/2017-02-11_11-42-59.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg2npP1K-L_EXqR_TIWVRNNLHo1CyOAKDBptD9uw-pL4CJHzoC0SFSjoNLAKbVAq9frQrbOpDqlVai5C2rjZJMVKCirWWHf9UrgG7KTVEM_YToZzdSYLQmce8O_wS41lmxbD3zCZilFAIw/s400/2017-02-11_11-42-59.png" width="400" /></a></div>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-iHhKOkMGqngJz2vTdb4sCqs9DCNvN6na08g9ek1thdPK8AL9Aq_tsDYh-GXdm8NlylTWK9acpEa5j7lclTL2ITcF3t1uIXiFVKAQq-Toz2V2QC0pg_8ZhCz365w0Ah9Mf0_cjfewTQ/s1600/2017-02-11_11-42-22.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="223" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhd-iHhKOkMGqngJz2vTdb4sCqs9DCNvN6na08g9ek1thdPK8AL9Aq_tsDYh-GXdm8NlylTWK9acpEa5j7lclTL2ITcF3t1uIXiFVKAQq-Toz2V2QC0pg_8ZhCz365w0Ah9Mf0_cjfewTQ/s400/2017-02-11_11-42-22.png" width="400" /></a></div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<div style="text-align: left;">
<br /></div>
<div style="text-align: left;">
Вот так просто получается просто обалденная копченая горбуша. Пробуйте готовьте желаю удачи в начинаниях. А если вдруг у вас возникли вопросы не стесняйтесь задавайте в комментариях под рецептом. </div>
<br />
<div style="text-align: left;">
Так же хочу приложить видео рецепт копчения горбуши где всё более подробно видно шаг за шагом. </div>
<br />
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" frameborder="0" height="270" src="https://www.youtube.com/embed/sEUwFNYNQKg" width="480"></iframe></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-28668932717197197152017-02-01T12:38:00.002-08:002017-02-01T12:46:34.542-08:00Копчение куриных крылышек к пиву, полугорячего копчения, chicken wings with beer.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Копчение мяса известно еще с давних времен и всегда считалась одним из вкуснейших лакомством. В магазинах на рынках у дорог, продаются разнообразные копчёности, но вам не известно насколько качественно их сделали. Поэтому вы имея самое простое приспособление для копчения, например как у меня, можете самостоятельно приготовить себе любые копчености.<br />
Сегодня я хочу поделиться очень интересным рецептом копчения куриных крылышек.<br />
<h4 style="text-align: center;">
<i><u>Для приготовления понадобится </u></i></h4>
<div>
<i><u><br /></u></i></div>
<div>
<ul style="text-align: left;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCk1LtAf-VVTeoKNSDYmC34mwjt8VCEH6IL14mEnBd0WnofSu-nSs4yzDCr3UsERViCtT2nrD_tA9p7Z6lgMgnI7ewIU6yucHIPiYuRAWaaKGSRhOUfuSSeAccwzxHj-Oy80e9gDWEJIM/s1600/%25D0%25BA%25D1%2580%25D1%258B%25D0%25BB%25D1%258B%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B8.gif" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhCk1LtAf-VVTeoKNSDYmC34mwjt8VCEH6IL14mEnBd0WnofSu-nSs4yzDCr3UsERViCtT2nrD_tA9p7Z6lgMgnI7ewIU6yucHIPiYuRAWaaKGSRhOUfuSSeAccwzxHj-Oy80e9gDWEJIM/s320/%25D0%25BA%25D1%2580%25D1%258B%25D0%25BB%25D1%258B%25D1%2588%25D0%25BA%25D0%25B8.gif" width="320" /></a>
<li>1кг. Куриных крылышек.</li>
<li>1 л. воды</li>
<li>100 г. соли</li>
<li>10 горошин черного перца</li>
<li>10 горошин душистого перца</li>
<li>3 лавровых листа.</li>
</ul>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
______________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<b><i>Маринуем крылышки</i></b> </h3>
<div>
<br /></div>
<div>
Прежде чем коптить крылышки их надо подготовить а вернее замариновать. Для этого надо приготовить маринад в котором будим мариновать. </div>
<div>
Итак чтоб все процессы маринования протекали более быстрей делаем следующее. Доводим до кипения воду в кипящею воду отправляем все наши специи:</div>
<div>
<ol style="text-align: left;">
<li>соль</li>
<li>перцы</li>
<li>лавровый лист</li>
</ol>
Затем накрываем крышкой и отправляем остывать. Как только маринад остынет в него надо поместить куриные крылышки.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc9LJtFLPtBMPPSuxeSElUijkxgX0xyNhRobcd2-WyBUXMXDdjBCC_mbuVCbQLiCeLj4knSl-SwiQ9zRukW28x9imTi1Nkcc6UaNDV0WcL0Q3xnUBLqnELv-IYAQOnVPfvCpnWUZhTxpU/s1600/2017-02-01_22-57-56.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgc9LJtFLPtBMPPSuxeSElUijkxgX0xyNhRobcd2-WyBUXMXDdjBCC_mbuVCbQLiCeLj4knSl-SwiQ9zRukW28x9imTi1Nkcc6UaNDV0WcL0Q3xnUBLqnELv-IYAQOnVPfvCpnWUZhTxpU/s400/2017-02-01_22-57-56.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
______________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Поместив все крылышки накрываем крышкой и отправляем в прохладное место на сутки.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ySJzb8sw_nKDe0cWMfnoHH-rTnU-yPjjN_uU27ojyoW7f3f2vfMc5lEntTsA3cJ5AqdC3Ukt02y2-7fcgKQSigFcz8te7UwiBSHjJQS69qZUgVPcIttGQ4CzL7EQO-abQeR88roM-tg/s1600/2017-02-01_23-08-34.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEg8ySJzb8sw_nKDe0cWMfnoHH-rTnU-yPjjN_uU27ojyoW7f3f2vfMc5lEntTsA3cJ5AqdC3Ukt02y2-7fcgKQSigFcz8te7UwiBSHjJQS69qZUgVPcIttGQ4CzL7EQO-abQeR88roM-tg/s400/2017-02-01_23-08-34.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
_____________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<b><i>Копчение куриных крылышек.</i></b></h3>
<div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
Спустя сутки достаём крылышки из маринада и подвешиваем чтоб стекла вода. В это время растапливаем коптильню и набираем достаточное количество жара.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVzu0CxBJvgO_l1XU816772LcQjqGqiod1yxOpJc-fspQ2TRoJd6XQWgdGNx6pif6WpDvKAHM75Bh9PL7BTxP9U09PuYYniMqMbFjwGb8GY0mF_NPirje9M4h95-EyuckY81vIA6onaxs/s1600/2017-02-01_23-10-50.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhVzu0CxBJvgO_l1XU816772LcQjqGqiod1yxOpJc-fspQ2TRoJd6XQWgdGNx6pif6WpDvKAHM75Bh9PL7BTxP9U09PuYYniMqMbFjwGb8GY0mF_NPirje9M4h95-EyuckY81vIA6onaxs/s400/2017-02-01_23-10-50.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
____________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Набрав жара подбрасываем еще дров и даем немного прогореть. Затем на дно бочки насыпаем щепу и подвешиваем крылышки на час полтора в зависимости от температуры воздуха на улице. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwym6tfoIdHmeZg1k3auxb7ZAdg6uLBjeYdVJ1TKTBaYfqk-wxEr2f8agd_1o8VtGOi6xq6yTkXpCeKpWz_x6ONWu4Dr9NBNmith_Ljj7sUy51dSyZ9Iw3kAQ-JW2vdoAzDQYrVWQjb0k/s1600/2017-02-01_23-19-30.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgwym6tfoIdHmeZg1k3auxb7ZAdg6uLBjeYdVJ1TKTBaYfqk-wxEr2f8agd_1o8VtGOi6xq6yTkXpCeKpWz_x6ONWu4Dr9NBNmith_Ljj7sUy51dSyZ9Iw3kAQ-JW2vdoAzDQYrVWQjb0k/s400/2017-02-01_23-19-30.png" width="400" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
_______________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Через час полтора достаем крылышки с коптильни и наслаждаемся приятным деликатесом. Копченые крылышки очень хорошо подойдут как закуска к пиву.</div>
<div>
Если вам что то не совсем понятно можете данный рецепт посмотреть на видео.</div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/rAsM1hLOC-4/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/rAsM1hLOC-4?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
Если после просмотра видео у вас остались еще вопросы, то задавайте их в комментариях здесь или под видео <a href="https://www.youtube.com/watch?v=rAsM1hLOC-4&t=1s" target="_blank">копчение куриных крылышек</a>. на <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">канале</a> в ютуб .</div>
<div>
<br /></div>
<div>
______________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i>Вам также может быть интересно</i></h3>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEizbA02lUVUJCdKS0u7kKKum7-cEdBzv2oQlC2m5aKtFMrb9zSxiB9yfn15usOvP9OW0hgdZ-NrW7zDbYayD-ID-zm4F7E-UqhrwzABX5z7XN16hwULZH-kmGl2M8DD2k41-ORxRGNWQg0/s200/%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%2587%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/2017/01/blog-post.html" target="_blank">Ветчина варено копченая по домашнему</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_16.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="133" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgEbrGOU6zeNd0Njmtb-TYUyWWb36ZgAxMHzQ-sbVnU5KMqJT6AkmnGOJEH8dH7EM5ufSWTx0hYylYdWapJ17_8zblapYKz41dMEMtUEP_XKKmnHnRD5tsoICAB7ULCu7pOkzw6H30fzYc/s200/IMG_01.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_16.html" target="_blank">Рецепт копчения сала без маринования.Сало горячего копчения.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-52613937031413313952017-01-19T10:01:00.001-08:002017-01-19T10:03:00.924-08:00Ветчина варено копченая по домашнему.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
Люблю различные домашние деликатесы одним из таковых я считаю ветчину приготовленную своими руками к тому же она копчёная.<br />
Готовить ветчину я буду в ветчиннице но если у вас ее нет вы не расстраивайтесь берите просто рукав для запекания, набивайте мясом и формируйте ветчину. <br />
Ну что перейдём к рецепту.<br />
<br />
<h3 style="text-align: center;">
<i>Для приготовления ветчины понадобиться </i> </h3>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxPFqHg1f2HblxgTGev4jXlB7Chd3jye0QIK55UVeVF4LwEZPWtIKFWP8ULt59cJHvlx47jNKMyLfP7nESXVp2ctOnxKG-JC5PL5ajHxl4Sa7M1qcC2G9elhTrfTL-kAo2yTxeJsKjS8/s1600/%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%2587%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="213" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjoxPFqHg1f2HblxgTGev4jXlB7Chd3jye0QIK55UVeVF4LwEZPWtIKFWP8ULt59cJHvlx47jNKMyLfP7nESXVp2ctOnxKG-JC5PL5ajHxl4Sa7M1qcC2G9elhTrfTL-kAo2yTxeJsKjS8/s320/%25D0%25B2%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%2587%25D0%25B8%25D0%25BD%25D0%25B0.jpg" width="320" /></a></div>
<div>
<ul style="text-align: left;">
<li>800 г. куриного филе</li>
<li>1 кг. свиной лопатки.</li>
<li>1 ст. ложка соли</li>
<li>1 ч. ложка паприки сладкой.</li>
<li>1 ч. ложка чёрного молотого перца</li>
<li>1 ч. ложка сушенного чеснока.</li>
<li>1 ч. ложка приправы для шашлыка ( не обязательно).</li>
<li>1 рукав для запекания.</li>
</ul>
<div>
<br /></div>
</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
_______________________________________________________________________________</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a name='more'></a><h3 style="text-align: center;">
<i>Приготовление ветчины</i></h3>
</div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
Нарезаем куриное филе и свиную лопатку небольшими кусочками</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGK9lH-rXXiYd-WFnJxih70bHUeqfmL-aWmjAA28NOtN1C_xnHdXDCGDzXrV2KdyqwMn6SddggYoRgwze8AJCMu9jFZpt78a-dL1zhu7zzUkB7iGSA3IyhS9zcCGQQT1NBhTw01PFFbnk/s1600/2017-01-19_20-09-02.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgGK9lH-rXXiYd-WFnJxih70bHUeqfmL-aWmjAA28NOtN1C_xnHdXDCGDzXrV2KdyqwMn6SddggYoRgwze8AJCMu9jFZpt78a-dL1zhu7zzUkB7iGSA3IyhS9zcCGQQT1NBhTw01PFFbnk/s400/2017-01-19_20-09-02.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
________________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Добавляем соль, паприку, перец черный , сухой чеснок и приправу к шашлыку. приправа к шашлыку не обязательна. Добавив надо хорошо перемешать мясо со специями.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0S13SBgUTKI_tWWcEaqyHaJ7foKx0hwq8FnK63LhweGF6s0xUpuYJUVoR_7xFSKxHV8nGktSuewLgZf9E49MCfZYSd0i6v-HIzyJ-8uOCE6YRn7WHywiKGNxs7jd6XL5fJHzLUZj5AQ/s1600/2017-01-19_20-14-48.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgx0S13SBgUTKI_tWWcEaqyHaJ7foKx0hwq8FnK63LhweGF6s0xUpuYJUVoR_7xFSKxHV8nGktSuewLgZf9E49MCfZYSd0i6v-HIzyJ-8uOCE6YRn7WHywiKGNxs7jd6XL5fJHzLUZj5AQ/s400/2017-01-19_20-14-48.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
_______________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Берём ветчиницу и помещаем в нее рукав для запекания в который надо загрузить хорошо вымешаное мясо со специями. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7EgpF3icaMkkxvj5PLIY828Ru86bTkA-UaQJwB1btdyrje2Lfw7ZBb1pzsmYyzDM7zUq3OAu4nfi5og4V7IJCUR4Q-iv1WaPd2pfHYeDbxr75l6SOnrycjvH9nP-bL8YDmXU3JE5bxu0/s1600/2017-01-19_20-22-49.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh7EgpF3icaMkkxvj5PLIY828Ru86bTkA-UaQJwB1btdyrje2Lfw7ZBb1pzsmYyzDM7zUq3OAu4nfi5og4V7IJCUR4Q-iv1WaPd2pfHYeDbxr75l6SOnrycjvH9nP-bL8YDmXU3JE5bxu0/s400/2017-01-19_20-22-49.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
______________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Загрузив мясо подготавливаем ветчиницу. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTp6VoPix3SdfMUXz6xBCtTy7MVhGTAJOfWkR5sYJ65o7dmJtm4haz23mUvtJVvBcOwAR7llyLjLJW1XFgp66N_4xwcGZEd1ykCIltAJ8vngmf5B1Srr15RHjnsEwgdTfHnyQwQE8KqcY/s1600/2017-01-19_20-26-07.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjTp6VoPix3SdfMUXz6xBCtTy7MVhGTAJOfWkR5sYJ65o7dmJtm4haz23mUvtJVvBcOwAR7llyLjLJW1XFgp66N_4xwcGZEd1ykCIltAJ8vngmf5B1Srr15RHjnsEwgdTfHnyQwQE8KqcY/s400/2017-01-19_20-26-07.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
_____________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Подготовив, отправляем в кастрюлю с водой вариться на полтора часа. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3yt8V6Vffx0qlDK92Oncrc-pbELjo5mo1qvbC67_PCmJN8Ea-CTcAJin194tva-BswDk2gJMR9v2zPJ8PBfmzXD6kF1LErXYmQkUha6uaAGgkuCU4pjis0j-Q1m9GUQv0CV1FENDIdU/s1600/2017-01-19_20-29-19.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="222" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhA3yt8V6Vffx0qlDK92Oncrc-pbELjo5mo1qvbC67_PCmJN8Ea-CTcAJin194tva-BswDk2gJMR9v2zPJ8PBfmzXD6kF1LErXYmQkUha6uaAGgkuCU4pjis0j-Q1m9GUQv0CV1FENDIdU/s400/2017-01-19_20-29-19.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
_________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Через полтора часа достаём ветчину из кастрюле и даём остыть.</div>
<div style="text-align: center;">
Остывшую ветчину надо достать из ветчиницы. Ветчина готова к употреблению но я пашел дальше и решил ее закоптить.</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeLYyC_G63h54YHc-pQ5sFCmmhlW6GPr_lQ-auwdKORPeVKT_V3pYgH0wZAY_tFL4sbWd1h-tJCgc4pWJGoqnYgR2YVPVbTnTwlzmxOhFrafKrOIpJvOLtKbqL1DFrEb1tmHreUOOoDM/s1600/2017-01-19_20-33-10.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="217" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhMeLYyC_G63h54YHc-pQ5sFCmmhlW6GPr_lQ-auwdKORPeVKT_V3pYgH0wZAY_tFL4sbWd1h-tJCgc4pWJGoqnYgR2YVPVbTnTwlzmxOhFrafKrOIpJvOLtKbqL1DFrEb1tmHreUOOoDM/s400/2017-01-19_20-33-10.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
___________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i>Копчение ветчины.</i></h3>
<div>
<i><br /></i></div>
<div style="text-align: center;">
<span style="text-align: left;">Ветчину</span> оборачиваем<i> </i>марлей </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5txdsD_n9S1Mg5b5EBnd25gG_Zx7eTeIrqq5nEN20N692oQVYxBjgUaOwAx_xg7Hms5CguRVJiQcdFT5c21v_FcP-E-9NkTlyOKZT-iaG6KwQcqbYR-8iGXyb3wwyI_YtEa8fUiGBw8/s1600/2017-01-19_20-37-25.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="220" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEge5txdsD_n9S1Mg5b5EBnd25gG_Zx7eTeIrqq5nEN20N692oQVYxBjgUaOwAx_xg7Hms5CguRVJiQcdFT5c21v_FcP-E-9NkTlyOKZT-iaG6KwQcqbYR-8iGXyb3wwyI_YtEa8fUiGBw8/s400/2017-01-19_20-37-25.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
__________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Ветчина обернута можно коптить. Подготавливаем коптильню, набрав нужное количество жара засыпаем щепу и подвешиваем ветчину коптильню на час. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcoY4YmSz99FNwV-SPf3VDnrmfZRPNSjPQ9rfX0_n-38dzmJYaTIxb9TgErW0WxQZab3NZgBVeRrDyTE1fuq6wGPPAfR604WSieQ6oJkCeKJfvcN8nyb86NwNxLNLvo7_mlma34hrwJo/s1600/2017-01-19_20-40-36.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="218" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEibcoY4YmSz99FNwV-SPf3VDnrmfZRPNSjPQ9rfX0_n-38dzmJYaTIxb9TgErW0WxQZab3NZgBVeRrDyTE1fuq6wGPPAfR604WSieQ6oJkCeKJfvcN8nyb86NwNxLNLvo7_mlma34hrwJo/s400/2017-01-19_20-40-36.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
____________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Через час копчения ветчина готова пора её извлекать из коптильни и подавать к столу. </div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBuA_6y4KxOlw-hCk46CP4EuFSu-lmemnvhaOGlp84fuy_Shc37fSpvkoKJC4FVEreAzs1ycHAeD8aFE80wH6e1kViwuI1KE7G74zMsFm_BUZs1q0-Wf117f9z-wZg4PMmMmtJ5eB_oI/s1600/2017-01-19_20-47-26.png" imageanchor="1" style="margin-left: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="221" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhYBuA_6y4KxOlw-hCk46CP4EuFSu-lmemnvhaOGlp84fuy_Shc37fSpvkoKJC4FVEreAzs1ycHAeD8aFE80wH6e1kViwuI1KE7G74zMsFm_BUZs1q0-Wf117f9z-wZg4PMmMmtJ5eB_oI/s400/2017-01-19_20-47-26.png" width="400" /></a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
____________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
Если у вас возникли вопросы задавайте здесь под рецептом или на канале в ютуб <a href="https://www.youtube.com/watch?v=OGcDcSGpP1M" target="_blank">под видео </a></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/OGcDcSGpP1M/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/OGcDcSGpP1M?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
____________________________________________________________________________</div>
<div style="text-align: center;">
<br /></div>
<h3 style="text-align: center;">
<i>Также смотрите.</i></h3>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_17.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="109" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgIbCinWC37vGJkje9MNfLUwATokmiVPMWevFPvTqF_v_BDvxdGaY_1T5DmgV6NXQKDwAEL_-MUjHFmh8tF8FO3zFzMgQ1AVI6y97v2b5Gy2IbTlV__akqALwdz8U1kgeIsZngr0ArZA9U/s200/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%2586%25D0%25B01.gif" width="200" /></a></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_17.html" target="_blank">Рецепт копчение кур горячего копчения.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<i><br /></i></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_16.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="111" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEiQ8x9XK69tixUa5vXK2J80TWTLNIbH9sbDWGIePe5ecTWkOVNC70Zf4v0qslTYWeI7pe8OEx0Qy5JMr-y4bOkAiCWuourLEHMj4MTzcpr993pywKv_exVDGA_RPigmCQKuYuVp9-2ZO2E/s200/2017-01-16_23-23-45.png" width="200" /></a></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_16.html" target="_blank">Рецепт копчения сала без маринования.Сало горячего копчения.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
</div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_15.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="108" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjvpX8jRjsYi98hoUmHLLeB4WcCCYy3jdvZV5UZ6DlZLpswFYXqLUJvReSojr_n1NpeYRWSYzOb9qsxuB9A_1xDtxbZkBzU0cJqq1KATegI1NRuEuyuWZqxA6c4-2Y4iocIql_hNPfklBE/s200/%25D1%2581%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25BC%25D0%25B1%25D1%2580%25D0%25B8%25D1%258F7.gif" width="200" /></a><br />
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_15.html" target="_blank">Рецепт копчение и маринования скумбрии.</a><br />
<br />
<br />
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_3.html" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;" target="_blank"><img border="0" height="108" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgAlr_MOmkfLnX3AAQv1MLWiTDq8V6XdfcePlTNw9adJA1P3Ac3M8DVYNCpC61Cd32VaXSE4mcPSJ7pm0wPMfEt9BEqsGdOjliu05fvBxcqqNr6vWe-OxZw2T4-uRAlGu9-Gm5PPUXFd0M/s200/2016-07-11_08-05-27.jpg" width="200" /></a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a href="http://dvorikfermera.blogspot.ru/p/blog-page_3.html" target="_blank">Рецепт копчения+ маринования куриных грудок.</a></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-20237909145495421722016-05-31T07:06:00.001-07:002016-05-31T07:13:56.657-07:00Инкубация индюшиных,куриных и яиц цесарки.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XO5KqyuDdfLY5fb_-S0CBgY2g_sZ767Cj5eiMCGPVM7DS8WBV-kW9zs3Lnq1rCWmCIH5EKq-Fiim2V0860SM7mewfZtw1s-mcPz5-Ilszj0Wzp9Mck5vy00d5nJAEQerMCIw1zVGgpI/s1600/2016-05-31_17-08-59.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="207" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEi1XO5KqyuDdfLY5fb_-S0CBgY2g_sZ767Cj5eiMCGPVM7DS8WBV-kW9zs3Lnq1rCWmCIH5EKq-Fiim2V0860SM7mewfZtw1s-mcPz5-Ilszj0Wzp9Mck5vy00d5nJAEQerMCIw1zVGgpI/s320/2016-05-31_17-08-59.gif" width="320" /></a>Как то ко мне пришел человек и предложил вывести индюшат я согласился но в замен сказал мне будет два индюшонка за работу.<br />
<br />
Итак мне принесли 19 индюшиных яиц, но их мало, так как у меня инкубатор блиц норма на 72 куриных яйца. К ним было добавлено 11 яиц цесарки. В дальнейшем были подложены яйца кур. Яйца курицы надо подкладывать так что б вывод совпал с индюшиными. Индюшиные яйца и яйца цесарки инкубируются 27 суток вывод начинается на 26 сутки. Значит от 27 отнимаем 21 получаем 6 то есть на шестые сутки надо будит подложить куриные яйца.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Режим инкубации у них одинаковый здесь единственное неудобство это проветривание. По времени индюшиные уже надо проветривать а куриные ещё рано. На инкубацию это не повлияло.<br />
<br />
Прошло с момента закладки яиц 20 суток, я как и всегда пришел проверить инкубатор и проветрить яйца. Смотрю в инкубатор и не пойму, что такое, яйца цесарки наклюнутые как оказалось что меня обманули с яйцами цесарки и вместо цесарки вывелись голошейные цыплята. Сам вывод застал меня врасплох я не знал как быть, ведь в инкубаторе нельзя их оставлять. Пришлось выдумывать как их вывести вне инкубатора придумал вот так вот, можно будит посмотреть в видео.<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/f5hQGBducMM/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/f5hQGBducMM?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
После данной внештатной ситуации все шло по плану и на 26 сутки начался вывод индюшат и цыплят. Вывод и конечный результат тоже смотрите для удобства в видео.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/BxCfN2R9x_E/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/BxCfN2R9x_E?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<br />
Мораль из выше сказанного такова: можно проводить совместную инкубацию страшного в этом нечего нет.<br />
Возникли вопросы задавайте в комментариях под статьёй или на <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">канале в ютуб</a>. Всего доброго и удачных инкубаций.<br />
<br />
<br /></div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-81142793315967398892016-05-26T23:54:00.003-07:002016-05-26T23:55:39.601-07:00Поилка для цыплят своими руками из пластиковой бутылки.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aRMYvhkEYYmyext_wFbzgi-tMYvDDBwXKY75thWJDgJ4-ArwQZwSFb4paWTS5sPo00UIZF3kUwKL8YEX7aXvxOhT5boi7rL2hv7UAnH6bJYmhvXI7X2IgCOBG0d8CLMZXQsOkQ48s6E/s1600/%25D0%259F%25D0%25BE%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B0.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh4aRMYvhkEYYmyext_wFbzgi-tMYvDDBwXKY75thWJDgJ4-ArwQZwSFb4paWTS5sPo00UIZF3kUwKL8YEX7aXvxOhT5boi7rL2hv7UAnH6bJYmhvXI7X2IgCOBG0d8CLMZXQsOkQ48s6E/s320/%25D0%259F%25D0%25BE%25D0%25B8%25D0%25BB%25D0%25BA%25D0%25B0.gif" width="320" /></a></div>
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
Для того чтоб молодняк птицы рос здоровым ему требуется постоянно свежая вода. А также для полноценного развития цыплят надо чтоб вода не расплёскивалась и не образовывала не нужную сырость, которая несёт за собой уйму неприятных заболеваний.<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<br />
<a name='more'></a> Заведя цыплят в первый раз, я мучился с поением птицы. Поилки у меня были вакуумные и просто ёмкости для воды, а содержал я цыплят на подстилки. В те моменты когда цыплята капались в подстилки всё летело в поилки. И вроде бы вакуумные поилки обеспечивали свежесть воды но те места где должна была быть вода чаще всего были забиты опилками.<br />
<br />
Мне надо было что то предпринимать, и тут в руки попалась пластиковая бутылка. Я подумал а почему мне не использовать бутылку в качестве поилки. Взяв маркер и ножницы я приступил к превращению бутылки в поилку для цыплят.<br />
<br />
Чтоб не писать всё в подробностях я снял видео обзор как я делаю поилку.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/r07uONUWBec/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/r07uONUWBec?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Если у вас возникли вопросы не стесняйтесь задавайте в комментариях здесь в блоге или под видео на канале в <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">YouTube</a> <a href="https://www.youtube.com/watch?v=r07uONUWBec" target="_blank">https://www.youtube.com/watch?v=r07uONUWBec</a></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-53975385298096340932016-05-08T00:20:00.003-07:002016-05-17T22:16:03.316-07:00Проверка яиц перед закладкой в инкубатор или наседке. + Видео<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-m1Yx0Ut7AnIpQn2oHIb1PC8RiX5ft12ollH_QHvoHxbtZp0JxX8fAedRYGm2ai6O6AUVR5T9apf1risE5BynQE80-CDgqMq_x_eSw0E0z8aF_eUsTBiDh7DYzTJTYMC6fkSwXX3GYE/s1600/%25D0%2598%25D0%25BD%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B8%25D1%258F.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhm-m1Yx0Ut7AnIpQn2oHIb1PC8RiX5ft12ollH_QHvoHxbtZp0JxX8fAedRYGm2ai6O6AUVR5T9apf1risE5BynQE80-CDgqMq_x_eSw0E0z8aF_eUsTBiDh7DYzTJTYMC6fkSwXX3GYE/s320/%25D0%2598%25D0%25BD%25D0%25BA%25D1%2583%25D0%25B1%25D0%25B0%25D1%2586%25D0%25B8%25D1%258F.gif" width="320" /></a></div>
Наступает момент инкубации, и встаёт вопрос как отобрать яйца для того чтоб вывод был ближе к 100%.<br />
<br />
Я стараюсь всегда перед закладкой в инкубатор или наседке, их проверить чтоб добиться более лучшего результата. Проверяю я яйца с помощью овоскопа. При просвечивание их, видны практически все дефекты которые невозможно определить просто на глаз.<br />
<br />
Но перед тем как яйца буду проверять на овоскопе, я их все просмотрю визуально и все те которые будут неправильной формы, с дефектами, трещинками, я отбракую.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
<br />
Также важно, для достижения хорошего результата, и правильно яйца собирать и хранить перед инкубацией. Правильно, значит соблюдать нужную температуру, правильно складывать яйца и учитывать время хранения.<br />
Самым благоприятным временем для сбора яйца на инкубацию считается до пяти суток, выше пяти суток шансы уменьшаются с каждыми последующими сутками. Благоприятной температурой при хранение считается +8-+12 градусов. Такую температуру не всегда можно выдержать в домашних условиях, поэтому надо помнить верхней планкой температуры при хранение будит +20 выше этого значения начинается развитее зародыша. Это развитее протекает не правильно и в конечном итоге зародыш погибнет. Самой низкой температурой при которой зародыш не погибнет считается 0 градусов, но лучше чтоб до этой температуры не доходило.<br />
<br />
Укладывать яйца при хранение желательно острым концом вниз.<br />
<br />
Ну вот основные правила которых придерживаюсь я. Много было ошибок которые меня учили что надо более трепетно подходить к вопросу инкубации.<br />
<br />
Перейдя по ссылке вы сможете посмотреть видео <a href="https://www.youtube.com/watch?v=8k7vIyCbCqY" target="_blank">результат инкубации</a> здесь я нарушил правила хранения, количество дней 15 и температур подскакивала выше 20 градусов<br />
<br />
Хочу к данной статье приложить видео как я <a href="https://www.youtube.com/watch?v=UNz7b2NcrlA" target="_blank">отбираю яйца с помощью овоскопа</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/UNz7b2NcrlA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/UNz7b2NcrlA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
Ну и естественно <a href="https://www.youtube.com/watch?v=8o2ayxbza8Q" target="_blank">результат этой проверки</a>.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8o2ayxbza8Q/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8o2ayxbza8Q?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<br />
И второй результат<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8PT83QGb_i8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8PT83QGb_i8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
При копирование статьи ссылка обязательна. Статья защищена авторским правом.<br />
<br />
<u>Постоянная ссылка статьи</u><b> </b><a href = "http://dvorikfermera.blogspot.ru/2016/05/blog-post.html">Проверка яиц перед закладкой в инкубатор или наседке. + Видео</a><br />
<br />
<br />
<br /></div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-5782197024796306272016-02-25T10:44:00.002-08:002016-02-25T10:44:30.052-08:00Болезни цыплят, делаем клизму видео.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_V51BrpUVi9ji2ubddO7pk4Ne0UrK_VBeD1qh_JbaELqY8kDaYSMyS8SbBx3RC3gSlSME9Rg9J45EbDtdumlNTuMN4wnq3_a1M3VaZbTVIEtotmh-61ihxKERwBdXCQjH7uUFsnArIEw/s1600/%25D0%2591%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25BD%25D0%25B8-%25D1%2586%25D1%258B%25D0%25BF%25D0%25BB%25D1%258F%25D1%2582.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="320" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj_V51BrpUVi9ji2ubddO7pk4Ne0UrK_VBeD1qh_JbaELqY8kDaYSMyS8SbBx3RC3gSlSME9Rg9J45EbDtdumlNTuMN4wnq3_a1M3VaZbTVIEtotmh-61ihxKERwBdXCQjH7uUFsnArIEw/s320/%25D0%2591%25D0%25BE%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25B7%25D0%25BD%25D0%25B8-%25D1%2586%25D1%258B%25D0%25BF%25D0%25BB%25D1%258F%25D1%2582.gif" width="320" /></a> Я не так давно в птицеводстве по этому назвать что за заболевание точно сказать не могу. А постараюсь рассказать как я вылечил цыплят, что б вам в будущем было легче найти решение подобной проблемы. <div>
<br /></div>
<div>
Случилось у меня беда, выведенные в январе месяце цыплят заболели. Начиналось всё с того что я заметил стоящего с опущенными крыльями и закрытыми глазами цыплёнка. Я его отсадил от всех в отдельную коробку. У других цыплят я заметил загрязненные задние места они были все в их испражнениях у того которого отсадил тоже самое. Мало того у многих с сзади было расклёвано.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<a name='more'></a> </div>
<div>
Я не зная что делать полез в интернет искать решение, но поиски не чего не дали. Я пошёл посмотреть как цыплята а тот которого отсадил уже не дышал, ему на очередь подошёл другой. Что то надо делать сказал я себе но что. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Я понимал что у цыплят проблема с желудкам но какая и от чего. Первое что приходило на ум понос, так как у цыплят были все задние места измазаны их испражнениями. Я решил понаблюдать за ними и наблюдения мои показали что у цыплят оказывается не понос а как раз таки на оборот запор. Да цыплята не могли сходить в туалет. На этот момент с опущенными крыльями и закрытыми глазами стояли уже пять цыплят а остальные долбили им задницы. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Как решать проблему? Здесь мы начали рассуждать логически, если человек страдает запорам решение одно делаем клизму. Если человеку это помогает почему бы не попробовать сделать клизму цыплёнку, хуже уже все ровно не будет. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Взял я маленький шприц растительное масло, тёплую воду и приступил. Набрав шприц воды я его хорошо смазал маслом и медленно начал вводить в задний проход, когда шприц был всунут я потихоньку начал вводить воду. Шприц почти опустел когда я понял что всё я его вынул и вслед за шприцом в месте с водой вылетела какашка. Также я проделал с остальными и спустя какое то время всё цыплята бегали как прежне вот так я спас цыплят. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Теперь о том что я делал с расклёвам, всех тех цыплят у которых задние места уже были расклюнуты я замазал зелёнкой и расклёв прекратился. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Если возникли вопросы задавайте в комментариях здесь или на канале в You Tube <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">Дворик Фермера </a></div>
<div>
</div>
<div>
Смотрите видео <a href="https://youtu.be/YKECpcBvkpc" target="_blank">Болезни цыплят запор и его лечение </a></div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /><iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/YKECpcBvkpc/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/YKECpcBvkpc?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
<div>
<br /></div>
</div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-11128174714551702362016-02-14T00:26:00.005-08:002016-05-08T00:22:21.592-07:00Курятник своими руками <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtczTGkF1RSq013jg4B3acl2ZZw89Oc-r0vT8ZaXiJeACaRNZ_yrGkaXujwNof2Vto-jThYXHVeEuVlwyp4pbMFEdreXTvBViFBt2q_GZBaz7Glxgeae51HNimkFH3Hpb_e2LmNeJNJtg/s1600/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D1%258F%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgtczTGkF1RSq013jg4B3acl2ZZw89Oc-r0vT8ZaXiJeACaRNZ_yrGkaXujwNof2Vto-jThYXHVeEuVlwyp4pbMFEdreXTvBViFBt2q_GZBaz7Glxgeae51HNimkFH3Hpb_e2LmNeJNJtg/s320/%25D0%25BA%25D1%2583%25D1%2580%25D1%258F%25D1%2582%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25BA.gif" width="320" /></a> В связи с не качественными товарами продовольствия многие стараются добывать продукты питания заводя свои личные подсобные хозяйства, я не исключения. У меня в хозяйстве уже есть куры я их завёл чтоб получать качественное мясо и яйцо.А прежде чем завести кур стал вопрос где их содержать. И приступил я к строительству курятника. Если вы надумаете заводить кур перед вами тоже станет вопрос, где содержать и как построить помещение для содержания кур.<br />
<br />
<br />
<br />
Курятник своими руками построить может практически каждый хозяин, который хоть немного разбираться в строительстве.<br />
<br />
<a name='more'></a> Я хочу рассказать о своём курятнике, как и из чего я его строил.<br />
<br />
Прежде чем планировать построить курятник своими руками надо подумать сколько кур вы будите держать и будут у вас цыплята. Определившись с количеством поголовья подсчитываем размеры которые нам будут нужны. Для напольного содержания рекомендуют на один квадратный метр пола до пяти кур. Практика показала что можно и шесть семь кур на 1 м квадратный главное чтоб был хороший выгул.<br />
<br />
Я построил курятник 4,20 на 3 м из низ при в ходе в курятник тамбур для различных хоз нужд и хранения инвентаря размером 1 м на 3 метра, дальше само помещение где будут проживать куры размером 3 м. на 3 м.<br />
<br />
Одним из первым я начал заливать фундамент. Фундаменты бывают разные и вам решать какой делать, я выбрал самый дешевый столбчатый. Как я его делал: отметив с помощью рулетки четыре точки, в каждую точку вбил деревянные колышки. На эти колышки с помощью гидро уровня нанёс отметки нулевых точек и по этим точкам натянул шнур. Дальше выкопал углубления через каждые пол метра глубиной до пятидесяти сантиметров и установил опалубки чтоб столбики получились 25 на 25 сантиметров.<br />
<br />
Когда фундамент стал я приступил к возведению стен и пола. Укрыв каждый столбик рубероидом по периметру положил брус 150 на 150 мм. а внутри через пол метра доску 50 мм. на ребро. Дальше можно настелить пол что я и сделал из доски 25 мм.<br />
<br />
После того как полы были готовы я через каждый метр установил столбы высотой 1,90 м. брусом 150 на 150 мм, и сверху связал их доской 50 мм. установил крышу. После стены обшил доской 25 мм. утепли мин ватой и зашли оргалитом в том числе и потолок.<br />
<br />
Ясли у вас возникли вопросы задавайте их в комментариях под статьёй я обязательно вам отвечу. Также можете задать вопросы под видео <a href="https://youtu.be/Un8P6Hvuplw" target="_blank">устройство курятника</a> на маём канале <a href="https://www.youtube.com/channel/UCjUzEWcNHWNx5o7AhbIeK5g" target="_blank">Дворик фермера</a> или в группе в <a href="http://ok.ru/dvorikferme" target="_blank">одноклассниках</a><br />
<br />
<b><i>1) Устройство моего курятника</i></b><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/Un8P6Hvuplw/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/Un8P6Hvuplw?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
<div>
<b><i>2) Модернизация курятника</i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/4zD71ce-l7M/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/4zD71ce-l7M?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<b><i><br /></i></b></div>
<div>
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-55439351407352675482016-02-04T11:59:00.001-08:002016-02-25T10:46:36.771-08:00Чем кормить цыплят?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdtmjHwOJcgxII9ZP9ktQ2zGbUWgnTTXkf0ITSBSTu3IiCcVvjJqpkvhE9tZjMR41M1FddrozvRJVKjqV9GK6qhBWzWrK0uWQ0T2lKg4tkXdIg3tUugi8fJJUzQDpYYKtb3S7TTx4gxc/s1600/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BC%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B51.gif" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="160" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgqdtmjHwOJcgxII9ZP9ktQ2zGbUWgnTTXkf0ITSBSTu3IiCcVvjJqpkvhE9tZjMR41M1FddrozvRJVKjqV9GK6qhBWzWrK0uWQ0T2lKg4tkXdIg3tUugi8fJJUzQDpYYKtb3S7TTx4gxc/s320/%25D0%25BA%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25BC%25D0%25BB%25D0%25B5%25D0%25BD%25D0%25B8%25D0%25B51.gif" width="320" /></a></div>
Сегодня хочу рассказать о кормление цыплят в домашних условиях. Об этом много написанное но в основном всё одно и тоже по накатанной. Я хочу рассказать один из способов, точнее чем я кормил в самый первый мой вывод цыплят своим инкубатором.<br />
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
Я живу в дали от больших городов, особо большим бюджетом не обладаю поэтому корм у меня состоит по моим возможностям. Многие кормят разными комбикормами начинают стартовым и по порядку. Да может быть комбикорма это удобно но уж больно они дороги поэтому я ищу что то альтернативное более дешевое. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
В данном случае я нашёл более дешёвые такие компоненты для разнообразия корма это во первых пшено, пшеничная, ячневая, кукурузная сечки и основным компонентом была вермишель которую цыплята уплетали с превеликим удовольствием. Витамины цыплята получали из самой полезной травы в птицеводстве крапивы и отварного яйца.</div>
<div>
<br /></div>
<div>
Приготовления корма к употреблению происходит так, самым первым действием я отвариваю вермишель, дальше выкладываю в ёмкость вермишель 50% от всего объема дальше пшено, все сечки, и мелко нарезанную крапиву и яйцо всё это перемешиваю. Готовый корм даю цыплятам. Вот видео с каким аппетитом цыплята едят корм. Данным составам я кормил больше месяца потом начал добавлять цельную пшеницу. Цыплята росли отлично не один из всех выведенных не погиб. </div>
<div>
<br />
Это первая статья из серии статей чем кормить цыплят. Следите за следующими публикациями будит интересно. <br />
<br /></div>
<div>
Если возникли вопросы задавайте в комментариях буду рад помочь. </div>
<div>
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/3J1Paz1X4yI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/3J1Paz1X4yI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
</div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-21655964867252227412016-02-03T21:05:00.000-08:002016-05-07T23:18:52.462-07:00Сколько дней сидит курица?<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-MHU2YWWZRL4aaXDXsQuDJcX6jX2WiTcPbfhsXAQAp1fUEqjP632w_4J9e0qF3b-9SZdJbjD97ZIr0pfzKsAD6aBYvpG16hVhrCD50HDkHodW-Jte0A07THqVlmM7SI6gx71PIHCjsw/s1600/IMG_4061.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="180" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-MHU2YWWZRL4aaXDXsQuDJcX6jX2WiTcPbfhsXAQAp1fUEqjP632w_4J9e0qF3b-9SZdJbjD97ZIr0pfzKsAD6aBYvpG16hVhrCD50HDkHodW-Jte0A07THqVlmM7SI6gx71PIHCjsw/s320/IMG_4061.JPG" width="320" /></a>Многие задают вопрос: сколько сидит курица? Я хочу конкретно ответить на этот вопрос и подкрепить свои слова снятым мною на видео процесс высиживания курицей яиц до ввода цыплят.<br />
<div>
<br /></div>
<div>
Не буду ходить вокруг да около сразу скажу, срок с момента как вы подложили яйца под наседку до полного вывода составит 21 день. Через двадцать один день, а точней уже на 20 сутки начнут выводиться цыплята. </div>
<div>
<br />
<a name='more'></a><br /></div>
<div>
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEh9-MHU2YWWZRL4aaXDXsQuDJcX6jX2WiTcPbfhsXAQAp1fUEqjP632w_4J9e0qF3b-9SZdJbjD97ZIr0pfzKsAD6aBYvpG16hVhrCD50HDkHodW-Jte0A07THqVlmM7SI6gx71PIHCjsw/s1600/IMG_4061.JPG" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img height="16" id="xgjfk3uodbmu" src="data:image/gif;base64,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" style="cursor: move;" width="16" /></a>Немного хочу подсказать как правильно подкладывать яйца. Прежде чем подкладывать надо убедиться насколько серьезные намерения у курицы, как это сделать? В моём случае этот процесс проходит так : у меня для таких дел есть специально отведённое место. Туда я пересаживаю наседку и она у меня два три дня сидит в холостую без яиц, обычно за это время можно определить будет седеть курица или нет. Только после того как я убедился, можно начинать подкладываю ей яйца. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Яйца перед закладкой я проверяю овоскопом, в этот период зародыша не разглядеть поэтому обращаем внимание на наличие воздушной камеры. </div>
<div>
<br /></div>
<div>
Более подробней вы можете посмотреть в видео.</div>
<div>
<br />
<i><b>1)Наседка в декабре. Наседка села на яйца</b></i>.<br />
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/02lPQElwFuA/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/02lPQElwFuA?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i>2)Вывод цыплят у наседки. </i></b></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/14C5WEKDMpY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/14C5WEKDMpY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div class="" style="clear: both; text-align: left;">
<b><i>3)Цыплята первый день жизни </i></b></div>
<div style="text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8PT83QGb_i8/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8PT83QGb_i8?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div>
<br />
<b><i>4)Цыплятам десять дней плюс чем я кормлю. </i></b><br />
<b><i><br /></i></b>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/yS6B26dSvMM/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/yS6B26dSvMM?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<div style="text-align: center;">
<b><i><br /></i></b></div>
<div style="text-align: left;">
Надеюсь информация была полезна<b style="font-style: italic;">,</b> если возникли вопросы задавайте в комментариях. </div>
</div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-9183765670025614642016-02-02T12:21:00.003-08:002016-02-02T12:21:20.789-08:00Как прорастить зерно.<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<table cellpadding="0" cellspacing="0" class="tr-caption-container" style="float: left; margin-right: 1em; text-align: left;"><tbody>
<tr><td style="text-align: center;"><a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CBjAj3QyMVIDmOMXc61K5hG0K7BrSGFO68Go_VKpuXMVA-xNGfzqLZaOpu4RO-eTwTrMAGMWj6p0b0Mcog65t-QSYfcNNst30nmC3wGeNYFsg49Pzgc6IbwE-ILxMS7UkCWeGn_TAZc/s1600/%25D0%259A%25D0%25B0%25D0%25BA-%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258C-%25D0%25B7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25BE.gif" imageanchor="1" style="clear: left; margin-bottom: 1em; margin-left: auto; margin-right: auto;"><img border="0" height="184" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEj9CBjAj3QyMVIDmOMXc61K5hG0K7BrSGFO68Go_VKpuXMVA-xNGfzqLZaOpu4RO-eTwTrMAGMWj6p0b0Mcog65t-QSYfcNNst30nmC3wGeNYFsg49Pzgc6IbwE-ILxMS7UkCWeGn_TAZc/s320/%25D0%259A%25D0%25B0%25D0%25BA-%25D0%25BF%25D1%2580%25D0%25BE%25D1%2580%25D0%25B0%25D1%2581%25D1%2582%25D0%25B8%25D1%2582%25D1%258C-%25D0%25B7%25D0%25B5%25D1%2580%25D0%25BD%25D0%25BE.gif" width="320" /></a></td></tr>
<tr><td class="tr-caption" style="text-align: center;"><br /></td></tr>
</tbody></table>
Все мы знаем что пророщенное зерно несёт пользу, а вот какую уже знают не все. Я хочу рассказать о пользе зерна в птицеводстве.<br />
<br />
Если вы держите птицу то подкормка из пророщенного зерна особенно в зимнее и после зимнее время особа необходима. В этот период птице негде брать витамины а пророщенное зерно даст витамины и аминокислоты.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
При проращивание зерна образуется вся группа витамина B, каротина становиться в семь раз больше, витамина E в одиннадцать раз больше, клетчатка становиться легко усваиваемой. Также образуются витамины C, E. <br />
<br />
Есть разные способы проращивания зерна приведу как мне кажется самые удобные.<br />
<br />
<i>Первый способ.</i><br />
<br />
Этот способ подойдёт тем у кого большое поголовье птицы. Берём ёмкость чтоб туда вместилось два три ведра зерна. Насыпаем туда зерно, самым лучшим для проращивания будит ячмень на втором месте пшеница, а самым верным будет половина того половина другого. Заливаем тёплой водой чтоб зерно было покрыто на два пальца, и оставляем на двенадцать часов. По истечению времени из ёмкости перекладываем зерно в мешок так чтоб мешок можно было сделать плоским, и убираем в тёплое место. Рассчитывать надо до трёх дней дольше хранить пророщенное зерно нельзя. Отложенное в тёплое место замоченное зерно можно скармливать, если вы сделали с утра, вечером. Всё оставшееся зерно ложем в прохладное место но не холодное. <br />
<br />
<i>Второй способ</i> <br />
<br />
Этот способ подойдёт для небольшого поголовья. Берём ёмкость например глубокий противень сыпем туда два-три сантиметра зерна и заливаем тёплой водой чтоб воды было где то на сантиметр выше зерна. Ставим в тёплое место на сутки, через сутки зерно будет готово к скармливанию. Главное чтоб место было тёплое в прохладном месте прорастать будет дольше. А вообще вы сами увидите готово зерно или нет, это определить легко как появятся белые расточки значит готово. Скармливаете зерно один раз в сутки лучше вечером скормили промыли противень и снова замочили на следующий день.<br />
<br />
Сложного в этом нет нечего а птица скажет вам спасибо и отблагодарит например курица яйцом. <br />
<br /></div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-18687503809341393272016-02-01T12:54:00.003-08:002016-02-01T12:54:35.468-08:00Ошибки инкубации. <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJl2981skGNAO-PrtJe1Wlcr0bxYwB34dQrArmryR3sLhiheAvIDEsnZDTaI84DOckEcFhThyR_I10sOa07b4UVR-D3P1fL7LYPaUOcaB50RJoESaSYDzGCQW6s9sGHSH-sc4mXGl8yY/s1600/2015-04-10+14.46.49.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhOJl2981skGNAO-PrtJe1Wlcr0bxYwB34dQrArmryR3sLhiheAvIDEsnZDTaI84DOckEcFhThyR_I10sOa07b4UVR-D3P1fL7LYPaUOcaB50RJoESaSYDzGCQW6s9sGHSH-sc4mXGl8yY/s320/2015-04-10+14.46.49.jpg" width="320" /></a>Инкубация яиц это очень не простой процесс, к которому нужно подходить с ответственностью. Прежде чем затевать инкубацию яиц надо хорошо подумать а всё ли я знаю или всё я делаю правильно. Как говорят на ошибках учатся, так вот я и хочу поделиться допущенными мною ошибками которые кардинально повлияли на вывод цыплят.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
<br />
<br />
<br />
Перед тем как заложить яйца надо их собрать, приобрести и так далее. Я собирал сам, и в этот момент резко снизилась яйценоскость сбор яйца затянулся. Собирал я яйца больше положенного срока где то около пятнадцати дней. А максимальный срок для сбора яиц, чтоб вывод был боле менее, составляет десять дней и то если соблюдать температуру +10-+12 градусов . В специальных помещениях где хранят большое количество инкубационного яйца создают определённые условия это температура воздуха от 8 до 12 градусов и относительная влажность 75-80% . Также в таких помещениях устраивают вентиляцию но не допускают сквозняков при сильных движениях воздуха яйцо быстрей испаряется. <br />
<br />
Ещё при сборе яйца для инкубации надо обратить внимание в каком положение вы храните яйцо. Надо хранить в вертикальном положение острым концом вниз.<br />
<br />
В обще самым оптимальным сроком при сборе яйца для инкубации является пять-шесть дней. Обратите на это внимание. <br />
<br />
Эта ошибка стоила мне не очень высоким выводом в 60% . Хочу предложить вам посмотреть видео в котором я подвожу итог не очень удачной инкубации.<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe width="320" height="266" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8k7vIyCbCqY/0.jpg" src="https://www.youtube.com/embed/8k7vIyCbCqY?feature=player_embedded" frameborder="0" allowfullscreen></iframe></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: left;">
Если возникли вопросы задавайте в комментариях буду рад помочь.</div>
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<br /></div>
</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-31919274851992464732016-01-28T07:09:00.002-08:002016-01-29T10:14:58.989-08:00Инкубация куриных яиц<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxCXHM8PE0FO4TYvMdVTfVJm1vvLe1oJYva_ltBT2osEAimnPUmKA8IW63mjLTQ9rYIj99i_yh_IvogCAOoM_dDmCHCbVP4hoDBHaDlK-LC4rkhHl7IFruO97GEQKnOSnUzy4vME-PjmQ/s1600/2015-04-09+18.49.25.jpg" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjxCXHM8PE0FO4TYvMdVTfVJm1vvLe1oJYva_ltBT2osEAimnPUmKA8IW63mjLTQ9rYIj99i_yh_IvogCAOoM_dDmCHCbVP4hoDBHaDlK-LC4rkhHl7IFruO97GEQKnOSnUzy4vME-PjmQ/s320/2015-04-09+18.49.25.jpg" width="320" /></a>Вот пришло время инкубации. Яйца для инкубации надо проверить визуально чтоб не было дефектов, неровностей, и проверяем перед закладкой яйца на овоскопе. При проверке на овоскопе нам надо обратить внимания на наличие воздушной камеры. Воздушная камера это тёмное пятнышко в тупом конце яйца. Если таким образом отобрать яйца то вывод будит около 100%.<br />
<br />
Отобрав яйца переходим к закладки яиц в инкубатор. Закладка происходит в зависимости от инкубатора в каждый инкубатор по своему. Перед закладкой яйца надо прогреть и инкубатор тоже.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Температура в инкубаторе у меня всю инкубацию составляет 37,8 градусов. Не малую роль при инкубации играет влажность. В первые шесть дней при инкубирование куриных яиц влажность воздуха должна составлять 55 %. Следующий период после шести дней Называют выпариванием, то есть из яиц начинает выходить лишняя влага Поэтому влажность в инкубаторе надо уменьшить да 45% и держать её до самого вывода. Перед выводам влажность повышаем до 60%-75%. При выводе если влажность маленькая цыплёнок наклевывается и плёнка которая за скорлупой засыхает и цыплёнку тяжело её дальше проломить.<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6xc5F61KQF156-96cfolscJA1lfQggT4ElZmAz263ZlW6nG0dYdDMELHqmbkZrutdcha-g-XICKI3CilR3sBq46QExpTuP74SuDhqU2ol8AWIoZmK0p_KoxarX9OxtbVPKPScOYTnOw/s1600/2015-04-10+14.46.49.jpg" imageanchor="1" style="clear: right; float: right; margin-bottom: 1em; margin-left: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgI6xc5F61KQF156-96cfolscJA1lfQggT4ElZmAz263ZlW6nG0dYdDMELHqmbkZrutdcha-g-XICKI3CilR3sBq46QExpTuP74SuDhqU2ol8AWIoZmK0p_KoxarX9OxtbVPKPScOYTnOw/s320/2015-04-10+14.46.49.jpg" width="320" /></a>С середины инкубации яйца начинаем проветривать 15-20 минут ежедневно до момента наклёва. В этот промежуток яйца выделяют много тепла.<br />
<br />
Весь процессе инкубации надо яйца ворочать с одного боку на другой чтоб зародыш не прилип к скорлупе. У меня инкубатор автоматически поворачивает яйца каждые два часа .<br />
За два дня до вывода поворачивать яйца прекращаем. Если есть возможность можно яйца переложить в специальный выводной инкубатор.<br />
<br />
Цыплят из инкубатора достаем по мере их высыхания. Лишний раз инкубатор открывать не стоит. <br />
<br />
Любые возникшие вопросы задавайте в комментариях потому что всё что хочется написать в одну статью и не уместишь<br />
<br />
На канале Дворик Фермера в You Tube можете посмотреть процесс инкубации из трёх роликов<br />
<br />
<h3 class="yt-lockup-title " style="background: rgb(255, 255, 255); border: 0px; margin: 0px 0px 1px; max-width: 196px; padding: 0px;">
</h3>
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8tqp_D9QhBI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8tqp_D9QhBI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
1) <a href="https://www.youtube.com/watch?v=8tqp_D9QhBI" target="_blank">Инкубация.Часть первая: обзор инкубатора. </a><br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/6g75fD3_o9E/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/6g75fD3_o9E?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
2) <a href="https://www.youtube.com/watch?v=6g75fD3_o9E" target="_blank">Инкубирование часть вторая: закладка яиц в инкубатор</a>.<br />
<br />
<br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8k7vIyCbCqY/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8k7vIyCbCqY?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br />
<br />
3)<a href="https://www.youtube.com/watch?v=8k7vIyCbCqY" target="_blank"> Инкубация Подводим итоги </a><br />
<br />
<br /></div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-17779384212202966512016-01-25T10:14:00.002-08:002016-01-29T10:15:34.238-08:00Обзор инкубатора блиц норма<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyF4LiAiJABjAbcTaD1oF_NsjXBGn0iA8sA9ErVJMifxr3et5S33X4RGGB2_ayPvDWYa1ciiMjdwsdOEicKrWMFBBiISvcy_4miTu6F8vLC5YhXaVaeA_-MnaVbxh5kgBDMGY89JBhPpQ/s1600/2014-11-07+02-13-50.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEhyF4LiAiJABjAbcTaD1oF_NsjXBGn0iA8sA9ErVJMifxr3et5S33X4RGGB2_ayPvDWYa1ciiMjdwsdOEicKrWMFBBiISvcy_4miTu6F8vLC5YhXaVaeA_-MnaVbxh5kgBDMGY89JBhPpQ/s320/2014-11-07+02-13-50.JPG" width="320" /></a>Всем здравствуйте!!! Сегодня наступает важный момент в ведение птицеводства, инкубация. Но прежде чем начать закладку яиц. я хочу провести небольшой обзор инкубатора Блиц Норма.<br />
Данная модель инкубатора меня подкупила своей ценой. Инкубатор сделан из пенополистирола нечем не обшит не внутри не снаружи отсюда и низкая цена. В комплект инкубатора входило на момент покупки мною, лоток для яиц,две ванночки, лейка для удобного долива воды, разделительная дощечка, книга по инкубации яиц, календарь птицевода и инструкция.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
Инкубатор блиц норма имеет цифровой дисплей и удобные кнопки управления, на дисплей выводиться значения температуры. У инкубатора Блиц норма влажность регулируется рычажком который находиться в месте панели управления.<br />
<br />
Если возникли вопросы по данной модели инкубатора задавайте по возможности постараюсь ответить.<br />
<br />
Также к данному сообщению предлагаю видео обзора инкубатора. <br />
<div class="separator" style="clear: both; text-align: center;">
<iframe allowfullscreen="" class="YOUTUBE-iframe-video" data-thumbnail-src="https://i.ytimg.com/vi/8tqp_D9QhBI/0.jpg" frameborder="0" height="266" src="https://www.youtube.com/embed/8tqp_D9QhBI?feature=player_embedded" width="320"></iframe></div>
<br /></div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-27896581874676006112016-01-25T09:47:00.003-08:002016-01-29T10:16:11.214-08:00Выбор инкубатора<div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr3NLO53W831Sxy3Cg7hzGrjcgBU-bKOXXGlt2G5kbye-VlYKNOQ6C0oUMr5nMZ6PX8Ru0Yk7NL2KMXqT_bG3snxjw5rnVxxxd2FLQH-HpC7XWWbphWPHkFQsZe5cIKnw3BxzvnSTF86g/s1600/2014-11-07+02-38-26.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="240" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEgr3NLO53W831Sxy3Cg7hzGrjcgBU-bKOXXGlt2G5kbye-VlYKNOQ6C0oUMr5nMZ6PX8Ru0Yk7NL2KMXqT_bG3snxjw5rnVxxxd2FLQH-HpC7XWWbphWPHkFQsZe5cIKnw3BxzvnSTF86g/s320/2014-11-07+02-38-26.JPG" width="320" /></a>Решив завести кур перед мной стал вопрос каким способом я буду приобретать их. Из всех возможных вариантов я выбрал покупку инкубатора и инкубационного яйца. Первым делом встал вопрос покупки инкубатора и определением с тем какой мне нужен инкубатор.<br />
<br />
Бюджет мой не велик по этой причине мне подходил недорогой бюджетный инкубатор но с вместимостью более пятидесяти яиц. Определившись с критериями я начал шерстить интернет. Прочитав не мало форумов я остановился выбрав инкубатор оренбургского производителя с названием Блиц Норма. Данный инкубатор располагал нужными данными он полностью автоматический, и вместимость у него составляет 72 куриных яйца.<br />
<br />
<a name='more'></a><br /><br />
Покупал инкубатор Блиц Норма через интернет магазин с доставкой почтой России и оплатой наложены платежом. После оформления заказа прошло две недели и инкубатор был уже у меня.<br />
<br />
Данным инкубатором я очень доволен. <br />
<br />
Прошу всех не стесняться и если возникли какие то вопросы задавайте в комментариях а я постараюсь на них ответить.</div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0tag:blogger.com,1999:blog-7319195763447837121.post-70313162978189874752016-01-24T07:13:00.001-08:002016-02-12T08:02:57.129-08:00Обращение к читателям моего блога <div dir="ltr" style="text-align: left;" trbidi="on">
<br />
<br />
<a href="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSYSnMTxOxflkkJIQJB2LL4H6rAERoURXlp4NIhc46dJ_9C_Ugik0G1hoJC5OdwsJemC3_hR2EP-z9hmOqRibaHUCzlPYVO-dNQStndWO3sJ-WilUjM1ahSu_Z7pQQX31OzG4tank92k/s1600/IMG_4058.JPG" imageanchor="1" style="clear: left; float: left; margin-bottom: 1em; margin-right: 1em;"><img border="0" height="177" src="https://blogger.googleusercontent.com/img/b/R29vZ2xl/AVvXsEjfSYSnMTxOxflkkJIQJB2LL4H6rAERoURXlp4NIhc46dJ_9C_Ugik0G1hoJC5OdwsJemC3_hR2EP-z9hmOqRibaHUCzlPYVO-dNQStndWO3sJ-WilUjM1ahSu_Z7pQQX31OzG4tank92k/s320/IMG_4058.JPG" width="320" /></a>Всем здравствуйте!!!Первый пост моего блога хочу посветить небольшому повествованию о том чем я занимаюсь и что предполагаю публиковать.<br />
И так начнём: В виду нестабильности в экономике, критически нарушенной экологии и присутствие на рынке продовольствия некачественных продуктов питания. Я решил завести своё личное подсобное хозяйства, в котором уже есть куры в дальнейшем планирую расширить пополнив хозяйство другой птицей. Почему выбор мой пал на птицу? Просчитав все за и против я пришел к выводу что птицу легче содержать и дешевле.<br />
<br />
<a name='more'></a><br />
<br />
Что даёт содержание птицы? Птица это вкусное диетическое мясо и яйцо, выращенное на продуктах которыми кормишь самостоятельно. И знаешь чем ты кормил. Излишки яйца и мясо можно продать и заработать какие то средства.<br />
<br />
Большую роль в ведение лпх играет состояние души. Прежде чем заводить какую то живность надо хорошо подумать а стоит ли. Потому что не каждый человек готов к этому, а загоревшись прослушав чей то рассказ что можно стать невероятно богатыми человек совершает ошибку заведя живность от которой потом думает как избавить.<br />
<br />
Также в своём лпх я занимаюсь выращиванием овощей, фруктов и зелени здесь пока исключительно для нужд своей семьи.<br />
<br />
Выбрав два этих направления я практически исключил из своего рациона продукты неизвестного происхождения, которые продают в магазинах, на рынках и так далее.<br />
<br />
Так вот из выше сказанного можно подвести итог, в своём блоге я собираюсь делиться опытом который получаю при видении своего лпх. Посты будут о птицеводстве и огородничестве а также о том как я готовлю разные блюда из своих продуктов, дальше скорее всего добавятся пчеловодство и садоводство. Надеюсь вам будет полезно ведь для этого я и собираюсь публиковать статьи. </div>
Дмитрийhttp://www.blogger.com/profile/01008780953638826521noreply@blogger.com0