четверг, 19 января 2017 г.

Ветчина варено копченая по домашнему.

  Люблю различные домашние деликатесы одним из таковых я считаю ветчину приготовленную своими руками к тому же она копчёная.
  Готовить ветчину я буду в ветчиннице но если у вас ее нет вы не расстраивайтесь берите просто рукав для запекания, набивайте мясом и формируйте ветчину.
  Ну что перейдём к рецепту.

Для приготовления ветчины понадобиться  

  • 800 г. куриного филе
  • 1 кг. свиной лопатки.
  • 1 ст. ложка соли
  • 1 ч. ложка паприки сладкой.
  • 1 ч. ложка чёрного молотого перца
  • 1 ч. ложка сушенного чеснока.
  • 1 ч. ложка приправы для шашлыка ( не обязательно).
  • 1 рукав для запекания.



_______________________________________________________________________________